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Marcos 30 Septiembre 2009 10:42

Ha llegado el momento de los guisos. A disfrutarlos.

Parece que ya comienza el frío, y dentro de nada, los días cortos, levantarse de noche, etc. Esta es la época en la que comienzan los catarros, y en este año, además, la famosa gripe A. Una de las cosas que yo hago para evitar el coger catarros y gripe es comer bien. Recurrir a platos calientes, especialmente cocidos y potajes, ahora que ya hace más frío, es una opción estupenda, porque podemos introducir legumbres y un montón de verduras, que al final son alimentos necesarios para poder funcionar. También la fruta fresca, siempre tan importante para nuestra alimentación. Especialmente en esta época es muy importante, ya que tenemos que tener en cuenta que debemos realizar el acopio de vitaminas suficiente para enfrentarnos a las enfermedades típicas del invierno. Bueno, en definitiva, es una época fantástica para poder comer esos ricos potajes y guisos, que son tan característicos de la dieta tradicional española. ¡A disfrutarlos!

Comentarios
  1. patriciantonio el 02-10-2009 11:07

    La verdad es que tengo ganas de comer unos callos calentitos, que en verano es muy poco apetecible. Que verdad tienes.

  2. Watoo el 02-10-2009 12:38

    Pues la verdad es que sí, además de tomar vitaminas, a ver si este año nos libramos de la dichosa gripe!!

  3. eeee el 10-10-2009 17:29

    pero con cuidado que el frio nos hace engordar ojo con ellos

  4. julissabar el 04-11-2009 00:11

    Totalmente de acuerdo... ahora dejo un poco de lado la ensalada, no mas de 2 veces por semana y ahora, llegan los guisitos o las ricas lentejas con ajos, cebolla y tomate... nada mejor en una tarde de frio! :)

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